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万州区市场监督管理局来校检查指导食品安全工作

2024年04月08日 09:39 基建后勤处 点击:[]

2024年4月7日下午,万州区市场监督管理局副局长张松带队,到我校龙宝校区检查指导食品安全卫生工作,对进一步做好校园食品安全排查整治相关工作给予具体指导,学校分管副校长袁德梽、基建后勤处副处长黄莉、分管食品安全工作的相关老师及各食堂、商户负责人陪同检查。

张局长一行听取了基建后勤处对于本轮校园食品安全排查整治专项行动做出的工作情况,对学校高度重视校园食品安全工作给予肯定。

随后检查组深入各食堂,检查三防设施、后厨硬件设施、加工销售规范、食品留样、进货凭证、库房管理等情况,随机询问食堂从业人员有关食品安全操作规范知识,对各食堂工作中存在的不足提出整改意见。

检查组又对学校商户(水果店、超市)进行检查,对现切水果的储存规范、散装食品的摆放、功能饮料的分区也分别提出整改意见。

基建后勤处根据本次市场监管局检查意见,再次对校内食堂、商户提出要求,务必严格落实整改本次检查组发现的问题,再次对照考核验收细则逐条进行检查,确保食品安全工作落实落细,保障全校师生食品健康安全。

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